粮食是人类生存之本，是经济社会发展的基础。国不可一日无粮，家不可一日无米。近年来，节约粮食、杜绝浪费日益成为全社会的共识和行动，但过量点餐、宴会浪费、食堂剩饭等现象仍然不同程度存在。俭则约，约则百善俱兴。我们必须大兴餐饮节俭节约之风，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，杜绝舌尖上的浪费。

    勤俭节约是中华民族的传统美德。习近平总书记多次就厉行节约、反对浪费作出重要指示，强调“制止餐饮浪费是一项长期任务，要坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会”，要求“倡导简约适度、绿色低碳的生活方式”“反对奢侈浪费和过度消费，深入开展‘光盘’等粮食节约行动”。节约粮食、杜绝浪费是摆在我们面前的一个重要课题，需要每一个人积极行动起来，杜绝餐饮浪费是利国利民的大事，从“小餐桌”到“大社会”都必须厚植勤俭节约的理念。

    一粥一饭当思来之不易，餐饮消费虽是个人行为，但节俭的餐饮风尚却和公民的社会责任息息相关。党的十八大以来，从中央到地方都采取了多项措施减少粮食浪费。从制定中央八项规定及其实施细则、出台《党政机关厉行节约反对浪费条例》、实施反食品浪费法、推出《粮食节约行动方案》，到清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等突出问题，再到启动节俭养德全民节约行动、大力推广“光盘行动”等，努力推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

    弘扬节俭美德，杜绝粮食浪费。大力弘扬勤俭节约的优良传统，以绿色发展理念为指引，以健康生活为目标，增强全民节约意识，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，反对奢侈浪费和过度消费，营造崇尚节俭的良好风气。节约粮食，从娃娃抓起，从餐桌抓起，从食堂抓起，从每一个家庭抓起，在全社会形成节约光荣、浪费可耻的社会风尚。加大宣传引导力度，引导消费者理性、适量消费，涵养节约粮食、反对浪费的消费观、饮食观，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

    强化依法管粮节粮。完善相关法律法规，全面落实反食品浪费法，落实食品浪费有关评价标准、行业规范、检查指南等，加强法律、行政、经济、宣传教育等手段的综合运用，保障反食品浪费法的有效贯彻实施，让反食品浪费成为更多人的思想和行为自觉，建立长效机制，采取有效措施，坚决制止餐饮浪费行为，推动建设节约型社会，形成文明健康的生活风尚。

    反对餐饮浪费的理念深入人心。倡导俭朴、力戒奢靡，常抓不懈、久久为功，让爱粮节粮意识融入血脉，让勤俭节约精神见于行动，让节约粮食成为永久的习惯和风气。(精神文明报 潘铎印)